黑龙江省海伦市现辖行政区域(不包括辖区内国有农场和林场)
《海伦市人民政府关于海伦大米地理标志保护产品保护范围的请示》,海政呈〔2015〕5号
海伦市地方标准:DB23/T1283005-2015《海伦大米质量技术规范》
黑龙江省海伦市现辖行政区域(不包括辖区内国有农场和林场)
《海伦市人民政府关于海伦大米地理标志保护产品保护范围的请示》,海政呈〔2015〕5号
海伦市地方标准:DB23/T1283005-2015《海伦大米质量技术规范》
鱼毛是赫哲族的传统特色美食,也同江市之一,鱼毛含有人体所需的多种必需氨基酸生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐,可溶性蛋白多,脂肪熔点低。鱼毛易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼毛是营养健康食品,更是馈赠嘉宾的首选!
代表产品有-----乌热肯鱼毛,是由赫哲族尤克勒.乌热肯,秉承着本民族的传统手艺,精心炒制而成,需要经过十几道工艺流程!
材料:土豆400克,鸡蛋2个,黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。
制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷;3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。
注意事项:1、土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
原料:粘玉米面100克、面粉100克、泡打粉2克、酵母4克;
辅料:阿胶枣或葡萄干、鸡蛋、豆渣和豆浆少许;
做法:1、豆渣、温豆浆、泡打粉、酵母搅拌均匀;2、加入鸡蛋搅拌;3、加入玉米面和面粉;4、搅拌成面糊。进行发酵;5、将面糊铺在容器中;6、码上阿胶枣或葡萄干醒发20分钟;7、锅开后大火蒸30分钟;8、切盘即可。
同江市米业协会
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂, 变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。
玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
鳊花,学名长春鳊。长的有点象武昌鱼,又不是武昌鱼。这鱼不大,小者七、八两,大者一、二斤。莫看其小,鳊花最肥。吃起来,又肥而不腻。
铁力市位于黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带,属北温带大陆性气候,四季分明,雨热同期,年平均有效积温2,418℃,年平均降水量638毫米,年光照时数2,348小时,无霜期110-120天。土壤有机质含量高,土壤有机质含量53.76克/公斤,ph值5.56,有效磷28.93ppm,速效钾134.8ppm,有效土层厚度25.61cm,土质肥沃,渗透性好。境内有大小河流35条,泡沼203个,主要河流有呼兰河、西南岔河、巴兰河三大水系,统属松花江水系。铁力市位于三大水系源头,水稻产区80%采用自流灌溉,水质佳,无污染,加之充足的光照和肥沃的土地,为生产优质水稻提供得天独厚的自然条件。
铁力市水稻种植已有百年历史,据史料记载,1879年(清光绪五年)就已开始种植水稻。1938年,开始垦荒造田,兴修灌渠,改良土壤,实施了大规模农田开发建设。经过多年的经验积累,种植技术不断提高,先后引进推广大垄宽幅直播、水育苗、水稻旱育稀植、超稀植、水稻“三超”栽培、钵体育苗抛秧技术,水稻栽培技术在全国处于领先地位。近年来,铁力市在保证水稻产量和质量的同时,开始发展种植绿色优质的精品大米。为有效提高大米的品质,设立了绿色食品办公室,成立了米业协会,建设了有机肥生产基地,并从选种育苗、田间管理、投入品供应到生产加工等各个环节进行严格把控,实现全产业链透明操作。同时,积极鼓励发展水稻种植专业合作社,按照统一优良品种,统一操作规程,统一投入品供应,统一田间管理,统一收割销售的“五统一”管理模式,从根本上掌握大米的质量关。目前,铁力市水稻种植面积55万亩,绿色、有机水稻监控面积达到40万亩。其中国家级绿色食品原料(水稻)标准化生产基地面积30万亩;农业部水稻万亩示范区11处;省级鸭稻共栖有机水稻生产示范基地1处。
几年来,铁力市先后获得了中国绿色生态水稻示范市、全国粮食生产先进县、国家级生态示范区等诸多荣誉称号。中国杂交水稻之父袁隆平为铁力市绿色水稻基地亲笔题字“绿色伊春、绿色水稻,寒地粳米、造福人类”。铁力大米多次参展中国绿色食品博览会和哈洽会,获得了“放心米”和绿博会金奖等荣誉称号。铁力大米主要品种有:龙粳21号、龙粳31号、龙粳39号、龙庆稻3号、稼禾1号、中龙香粳1号等。其品质特征为,色泽洁白如玉、米质晶莹剔透、口感香甜绵柔、营养独特丰富,蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味,冷后仍能保持良好口感,是餐桌上必备佳品。
铁力大米产地范围为黑龙江省铁力市铁力镇、双丰镇、桃山镇、工农乡、年丰朝鲜民族乡、王杨乡现辖行政区域,铁力林业局东升农场、五花农场,桃山林业局石长林场和神树林场,双丰林业局茂林林场、卫林经营所、铁力农场现辖行政区域。
石英是一种物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源,晶体属三方晶系的氧化物矿物,即低温石英(a-石英),是石英族矿物中分布最广的一个矿物种。广义的石英还包括高温石英(b-石英)。石英块又名硅石,
主要是生产石英砂(又称硅砂)的原料,
也是石英耐火材料和烧制硅铁的原料。