重庆市内农村土特产 重庆农村土特产有哪些

杨梅果实有生津止渴、健脾开胃、解毒祛寒、降暑止泻之功效；其果实、核、根、皮均可入药，性平无毒；叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达10-19%）可提炼黄酮类和香精油，用作赤褐及医疗上的收敛剂；其果核中富含维生素B17，泡酒饮用有高抗癌作用，它还含有粗蛋白32%、粗脂肪21%，被誉为高蛋白高植物油脂食品，素有“果中玛瑙”之美誉。

黄柏，别名黄皮、黄檗、川黄柏，属芸香科木本植物，它同杜仲一样，主要是以树皮入药。药用：清热解毒，泻火燥湿。

黄柏喜欢生长在湿润的山谷间，喜旱怕涝。因井冈山阴凉湿润，山谷沟壑多，故有较多的分布。

黄柏为落叶乔木，一般树高10米左右，少数大的也有15米至20米的。它的树皮外层呈灰色并带有较厚的木栓层，有深皲裂状；内层呈鲜红色。叶对生，小叶有5至13片，叶成长圆状披针形或长圆状卵形。黄柏树开花结实，花形美丽，花瓣一般5至8片，其中雄花有雄蕊5至6枚，而雌花只有退花蕊5至6枚，花期5到6个月，果期要6至10个月才能成熟。

信息来源：重庆市城口县人民政府

铜梁县种茶历史悠久，早在北宋时期，铜梁绿茶与广汉赵坡茶、峨眉白芽齐名。铜梁绿茶主要分布在安溪镇谭洪村、龙峰村等地，生长地地处山区，海拔在350米—780米之间，常年云雾缭绕，昼夜温差大，漫射光多，日照时间段，湿度大，土壤属酸性黄壤，特别适合茶叶的生长。铜梁绿茶种植面积达4000余亩，年产值300余万元。所产明前茶上市时间比一般的要提前半个月以上。铜梁绿茶有香高味爽、汤色绿亮、赋有天然花香香气等特点，含有有机化合物450多种，无机矿物质15种以上，具有抗衰老、防癌、瘦身减脂、降血脂、改善消化不良的功效。产品供不应求，深受消费者喜爱，市场前景广阔。安溪镇成立茶叶专业合作社方式带动周边农民致富奔小康，为当地农业经济做出了突出贡献。

荣昌陶器原产地为安富镇，清代以前叫磁窑里，有史可证的陶器最早出现在汉代，明清时代得到广泛发展，20世纪70年代达到鼎盛时期，100多年前就销售到东南亚地区，60年代起，销售到美国、德国、英国、荷兰、挪威、芬兰、日本等国。现在，是整个西南地区最大的陶瓷生产基地。一说起陶器，荣昌人就一脸骄傲和自豪。

荣昌有四宝，折扇、陶器、夏布、猪。荣昌陶器和江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、广西钦州坭兴陶一起， 荣昌陶器合称中国四大名陶。800年的生产历史，赋予荣昌陶器更多的文化底蕴。 “安富场五里长，排列泥精列成行”、“前山矿子后山炭，中间窑烧陶罐罐”，这些从宋、清代就开始流传的民谣栩栩如生地描绘出当时荣昌生产陶器的规模和销售的盛况。因此，荣昌县和江西景德镇、江苏宜兴市、广东佛山市一起并称四大陶都。

荣昌陶器主要生产日用陶、包装陶、工艺美术陶、园林建筑陶，由于荣昌的陶土粘性和可塑性强、烧制的容器具有不渗漏、保鲜好等特点，素有“泥精”的美称，人们因此给了荣昌陶器“薄如纸、亮如镜、声如馨”这9个字的评价。

荣昌陶品种繁多，工艺陶中素烧的"泥精货"，具有夭然色泽，给人以古朴淡雅之感。以各种色釉装饰的"釉子货"，观之有晶莹剔透之形，叩之能发清脆悦耳之声，装饰大方朴质而富于变化，具有浓郁的民族风格和地方特色。还包括各类日用品(蒸钵、鼓子、茶具、酒具、饭确、痰孟)和鉴赏品十余种和烟具，产品分"泥精货"与"秘子货"两大类。各类鉴赏品设计灵巧，造型优美，透示出强烈的生命活力。目前荣昌设立了陶都博艺馆、陶工业园区、陶吧及陶器市场，以便能更好地发挥荣昌的陶技术和陶文化优势。

荣昌陶器

荣昌县安富街道文化服务中心

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陶器

东溪花生为地理标志证明商标。东溪花生：东溪花生远近闻名，因这里有独特的气候和土壤，种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心，一直深受消费者的喜爱。

东溪花生

重庆市綦江区农村合作经济组织联合会

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加工过的花生

由重庆茶厂生产，有30多年历史( 重庆)

万州烤鱼

烤鱼源于中国重庆万州风景如画的长江剑门峡之大宁河,重庆万州烤鱼因外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味余而鲜美、营养丰富而迅速被人们接受，从而火暴整个重庆万州，万州烤鱼汇聚重庆烧烤风味，吸收百家之长，溶之为一，延续巴蜀文化的内涵，结合重庆火锅特色，香味浓郁，汤红色亮，辣而火爆，保健营养，深受广大消费者的喜爱。

石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的。石滩大米获国家地理标志证明商标。

石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一，境内旅游资源丰富，极具开发潜力，“巴南三峰”中的两峰方斗山和双寨山镶嵌石滩，独特的地理环境优势为有机农业、养生养老、乡村旅游提供了理想的发展环境。目前，该镇建成高山错季蔬菜基地1万亩，高山优质稻基地1万亩，新建生态土鸡种苗养殖场和有机农场各1个。注册使用“方斗山”和“琢玉农业”商标，9类农产品被评为无公害产品，石滩大米、黄豆、玉米通过有机认证，石滩琢太有机大米在第九届中国国际农产品交易会上荣获金奖，石滩大米、豇豆、糯玉米、土鸡深受市民喜爱，供不应求。

2013年，重庆市巴南区石滩镇农业服务中心申报的“石滩大米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：13096355。

重庆市巴南区石滩镇农业服务中心

13096355

米

酉阳县“花田贡米”有着悠久的历史，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明、香味回绕，自宋朝开始被朝廷定位“贡米”。据悉，“花田贡米”于2012年3月通过国家农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，其产品符合NY／T593—2002《食用稻优质品种品质》标准。

酉阳贡米

酉阳土家族苗族自治县花田乡农业服务中心

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米

梁平山羊是重庆市梁平县的。梁平山羊获国家地理标志证明商标。

柏家镇有养山羊的习惯，“咩…咩…咩…”在柏家镇，无论是街头巷尾，还是山涧民家，你时时会听到山羊唱响的欢快“羊曲”。柏家镇注册了“柏家黑羊”商标。

2013年，梁平县柏家镇农业服务中心申报的“梁平山羊”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12498101。

梁平县柏家镇农业服务中心

12498101

山羊(活动物)