东海特产必买清单 连云港东海县必买十大特产

紫草和黄芩是连云港市云台山的珍稀物产，为国家重点保护的野生药材物种
紫草和黄芩作用神奇。《本草纲目》中就有黄芩救性命的记载。紫草，则为优良的色素植物，富含紫草宁，用其制作口红，发色鲜艳，兼有防唇干燥、开裂，滋润嘴唇，促进裂口愈合的作用
云台山幽深秀特，云气常冠，为紫草、黄芩生长的优良场所。近年，本市的朝阳乡鬼崖涧西北坡，海拔450米的杂木浓阴下，发现一紫草群，l平方米境内，最多竟有24棵紫草，密度如此之大，实属罕见。( 连云港)

东海大米为地理标志保护产品。东海大米，江苏省东海县所产大米。中国国家地理标志产品。东海县水源丰富，气候适宜，所产大米品质优良，并兼具南北大米之优势，在中国国内大米市场上占有一定的地位。

东海县位于江苏省东北部，地处北纬34°11′～34°44′，东经118°23′～119°10′。地属黄淮海平原东南边缘的平原岗岭地，地势西高东低，中西部平原丘陵起伏连绵，东部地势平坦，湖荡连海。地势西高东低，在海拔2.3～125米之间。境内河流均属沂、沭河下游水系，主要拥有新沭河、淮沭新河、蔷薇河、鲁兰河、石安河、龙梁河等16条干支河流。东海县为“百库之县”，共兴建大中小型水库63座，总库容为8.9亿立方米，其中石梁河水库和安峰山水库分别为全省第一和第四大水库。.东海县属温带湿润季风气候，日照充足，雨热同季，四季分明。年平均日照时数为2300小时，年平均降水量950毫米，常年无霜期225天。年平均气温14.5℃，年总降水量827.8mm，年总蒸发量1464.6mm。年总日照时数2030.5小时。.东海县是中国粮食生产大县、中国首批商品粮生产基地县、中国农业综合实力百强县、优质粮食生产基地县，并连续4年被评为中国粮食生产先进县。东海大米是东海县最具优势的农业产业，占粮食总产量的50%以上。东海县常年种植水稻面积66700公顷（100万亩）左右。东海县独特的地理环境，优质的品种资源，标准化的栽培技术与加工管理措施，造就了东海大米浓郁的地域特色。

品质特点

东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，并兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点。.

生产情况

东海是中国粮食 图2 东海县大米生产基地

.生产大县、中国首批商品粮生产基地县、中国农业综合实力百强县、优质粮食生产基地县，一直是大专院校和农业科研院所优质水稻新品种的试验、示范和无公害优质稻米栽培技术的试验示范与集成研究推广基地，并建立了“江苏省优质稻米生产加工标准化示范区”，“国家优质中粳无公害化生产示范区”，连续4年被评为中国粮食生产先进县。东海大米是东海县最具优势的农业产业，到2009年，占粮食总产量的50%以上，常年种植水稻面积100万亩左右。全县建成了黄川米市、白塔粮食批发市场等区域性粮食贸易市场，涌现了天谷米业、恒益粮油、天鹅园米业等优质稻米加工企业，年稻米加工能力超过50万吨，畅销广东、上海、山东、云南等10多个省市。2008年12月10日，国家质量监督检验检疫总局批准对东海大米实施国家地理标志产品保护。在产业发展中，东海县一是推广优质高效的良种。抓住国家实施良种补贴的机遇，全面落实推广了徐稻3号、徐稻4号等优良新品种，夯实了全镇水稻优质高产的基础。在水稻生产过程中，通过组织技术人员上门服务、发放宣传材料、提供病虫害防治处方等有效手段，切实解决农户生产难题。充分依托省农科院、华南农大、扬州大学、省市相关涉农部门的指导与支持，积极推进稻米高产试验示范、良种良法推广和优质稻米基地建设。到2009年，全县优质无公害稻米基地70万亩，并先后承担国家科技部800公斤超高产栽培项目工程、700公斤高产栽培项目工程、650公斤丰产栽培工程，以及省农技推广中心水稻中熟中粳区试、生产试验、杂交中粳生产试验共三组以及市县农业局安排的各种试验示范等。东海在招商引资项目推进的工作中，不仅培植做大依托硅资源的财政增长型企业，同时还依托稻米生产资源优势和农开扶持资金的导向作用，成功引进多家稻米及副产品加工企业，仅平明镇就先后投入资金1000多万元建成水稻新品种繁育企业连云港新兴种业公司，年繁殖徐稻3号等良种1000万公斤左右，不仅使东海水稻主产区优质品种推广率达到98%以上，而且还为周边徐州、淮安等市水稻生产区提供了优质种源；建成以“连云港天谷米业”、“连云港神州东港米业”为代表的稻米深加工企业10余家，年加工中高档精米30万吨以上，产品远销国内几十个大中城市；建成稻米副产品深加工企业2个，“连云港惠康油脂有限公司”年处理米糠45000吨，生产米糠油6750吨，毛糠油37000吨，使东海境内米糠价格由以往的0.10-0.15元/公斤攀升到0.25-0.30元/公斤，农户仅米糠销售一项，每年即可增加纯收入300多万元，龙头企业带动能力显著增强，农民人均纯收入比非项目区增加200多元，为加快东海稻米产业化进程起到了极大的推动作用。.

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对东海大米地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自即2008年12月10日起对东海大米、丹江口翘嘴鲌、莆田桂圆、莆田枇杷、中山脆肉鲩实施地理标志产品保护（2008年第132号）。.

保护范围

东海大米地理标志产品保护范围以江苏省东海县人民政府《关于明确东海大米地理标志产品保护区域的请示》（东政发〔2008〕64号）提出的范围为准，为江苏省东海县所辖行政区域。.

羽山茶，产于温泉旅游度假区羽山茶园，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。品饮羽山茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3-5分钟后，就可闻茶香、观茶色、品茶味了。

羽山草鸡放养在羽山上，以松针、草籽、昆虫为主食，饮地下山泉水，生长周期长。羽山草鸡蛋无污染，是纯天然绿色食品，蛋黄呈桔黄色，蛋清粘稠无腥味，胆固醇含量比普通鸡蛋低30—50%，卵鳞脂含量是普通鸡蛋的四倍，富含多种氨基酸、矿物质和微量元素，常食可降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的含量，降低动脉硬化指数值，调节人体机能，提高人体免疫力。

金红石

金红石，是一种黑色金属矿物。它中间所含的金属钛元索，色银白，质坚而轻，制成钛合金，是飞机制造等业的绝好材料。含钛元素的金红石不多，全国钛金属基地只有4处，其中之一就在连云港市的东海县。

东海县的金红石矿，分布在陆湖、青龙山、安峰、石湖、曲阳一带，有大大小小200多个榴辉岩体。其中以安峰乡毛北岩体为最大，南北2200多米长，东西100一300米宽，储量达250多万吨。而且，含矿性最好，已查明的1号矿体，矿石中金红石含量为2.3%，最高达5.28%。

东海莲心冰•鸡爪冻特选岛内电宰大厂卜蜂、大成等上等鸡爪，经过独家中药配方卤制后，急速包装冷藏，爪肉富有胶质、滑嫩有弹性，连骨头都可以咬碎，咬碎后更可尝到营养价值颇高的骨髓。

文化：东海莲心冰•鸡爪冻早期是做弯豆冰起家，因冬天冰品生意易受影响，进而研发卤味相关产品，为了方便客人外带，以及随时都能享用，因而有了冰卤味的构想，随着客人的捧场，口耳相传，终成为台中名产。

特色：东海鸡爪冻特色就是鸡爪冻卤的很透，很适合当下酒菜。鸡爪冻经长时间的熬煮之后，连鸡骨也变得容易咬碎，能轻松吸取骨髓。而那卤汁透彻程度直达骨髓。东海莲心冰鸡爪冻的用心，不仅止加了十多种中药配方，每一种卤味、配方与制作方法，也都略有不同，例如有些需要事先川烫，有些则不能是先川烫，否则会破坏筋络的纹理等，都是陈老板一一尝试及实验下的经验所得；在原物料的选择上更是挑剔，尤其极重视来源的出处，因此大部分的食品，都选自岛内食品大厂－可津食品，而且大部分以岛内生产为主，除了凤爪因为缺货才会使用美国进口的外，一律都以最新鲜及最高规格保鲜的态度制作。

东海名产：香芋，在陆丰市东海镇种植已有几百年历史。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔，芋叶可作饲料和包装用品，芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。( 汕尾)

东海水晶为地理标志保护产品。 连云港东海是我国水晶的重要产区，年产500多吨，占全国产量的一半，有“水晶之都”之称。中国最大的水晶计4.36吨重，就产于东海。东海现有水晶加工企业300多家，有水晶制品一条街之称。于是连云港在东海县会不定期的举办盛大的水晶节。水晶节期间举行各种民俗文娱表演，举办书画、儿童版画展览，还举办水晶研究会、经贸洽谈会，以及农副产品展销会等活动。中国水晶首饰网等企业为振兴东海水晶产业担当了积极的作用.

东海水晶地理标志产品保护范围以江苏省东海县 《关于明确东海水晶地理标志产品保护区域的请示》（东政发[2006]91号）提出的范围为准，为江苏省东海县现辖行政区域。

山马菜，学名“丝石竹”，又叫“霞草”。因在粉绿色圆茎上，生长着肉质披针状长圆叶，很象田间的马菜，加之生于山间，故俗称“山马菜”
连云港山马菜茎叶鲜美，民间历来就有食用习惯。每年清明前后至初夏期间，茎叶肥嫩，天气干燥，为最佳采制时间。将其鲜嫩茎摘下，洗净，反复搓揉，去尽泡沫，用开水一烫，切碎拌上佐料，即可作凉菜，味鲜异常。民间多将其揉净，烫后晒干备用。吃时以温水泡开切碎，或冷拌作凉菜，或配以粉丝、豆腐丁、肉丁之类做包子，别有风味
山马菜根可以入药，治阴虚潮热、久疟、小儿疳疾等症。其根捣碎沤水，还有去污功能，为天然去污剂。( 连云港)

石梁河葡萄为地理标志保护产品。石梁河镇的葡萄糖度高、酸度小、颜色鲜艳颗粒饱满，成为名副其实的“绿色”葡萄，已通过省级无公害食品的认证。石梁河葡萄获地理标志保护产品。

石梁河镇地处东海县北部，属暖温带湿润季风气候，日照充足，雨热同季，四季分明，其优越的生态环境，孕育出优良品质的“石梁河葡萄”，被誉为“苏北吐鲁番”。该镇被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄基地乡镇”称号，被江苏省农林厅评为“江苏省模范果园”，连续多年被市政府授予“葡萄之乡”、“果品之乡”的称号，产品畅销大江南北，享誉苏北鲁南。

石梁河镇葡萄种植于20世纪80年代，经过20多年的发展，目前石梁河镇葡萄种植规模已达到1.6万亩，品种多达30余个，年产鲜果3万吨，年收入超2亿。目前该镇已栽植巨峰、京亚、京秀、6-12、87-1、维多利亚、优无核、美人指、秋红、藤稔和红地球等早、中、晚熟品种30多个。

石梁河镇注册了“石梁河”牌、“海陵湖”牌两个葡萄商标，打造了自己的葡萄品牌，并积极打造无公害产品基地，于2003年成功通过了国家农业部的无公害农产品认定，提高了石梁河葡萄的知名度和美誉度。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对石梁河葡萄地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准石梁河葡萄为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

石梁河葡萄质量技术要求

一、品种

“巨峰”、“美人指”、“红地球”、“藤稔”等。

二、立地条件

土壤类型为褐潮土，土壤质地为沙壤土，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.0%。

三、栽培管理

1．苗木培育：采用扦插或嫁接育苗方法。

2．定植：采用“T”形架和“V”形架避雨栽培，定植密度每每667㎡（亩）≤150株。

3．产量控制：每每667㎡（亩）产量≤2000kg。

4．肥水：每年每每667㎡（亩）施用腐熟有机肥≥2000kg，采收前10天停止灌水。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

依品种特性，于8月中至11月上旬采收。

五、质量特色

1．感官特色： 果穗完整，果粒大小、形状、颜色整齐，果粉完整，果皮中厚，果实外观呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。

2．理化指标：可溶性固形物，“巨峰”≥18.0%，“美人指”≥15.0%，“红地球”≥16.5%，“藤稔”≥17.0%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

石梁河镇地处东海县北部，素有“苏北吐鲁番”美誉，葡萄种植历史悠久，被省农林厅评为“江苏省模范果园”，被市政府授予“葡萄之乡”、“果品之乡”称号。该镇自上个世纪80年代初引导农民发展葡萄种植业以来，通过品种更新、技术改造、创新体制等手段，推广葡萄套袋、设施栽培、储藏保鲜等新技术，全力做大做强葡萄产业。目前，该镇葡萄种植规模达1.6万亩，品种30多个，年产鲜果3万吨，年收入超2亿元。

江苏省质量技术监督局

石梁河葡萄

江苏省东海县石梁河镇现辖行政区域

东海县人民政府《关于明确石梁河葡萄地理标志产品保护区域的请示》，东政发〔2013〕23号

江苏省地方标准：《石梁河葡萄》（草案）