萌菜又名败酱草，其嫩茎叶供食用，可凉拌生食、可做汤，亦可作茶泡饮，食之略苦、稍涩，余味清香爽口，风味独特，促进食欲。据了解，萌菜不但和蔬菜一样含有人体所必需的蛋白质、维生素、微量元素、植物 。纤维等营养物质，而且胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素含量均高于普通蔬菜。据书上记载，萌菜生长在高山中，是一种无污染

饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。

产品名称：豆腐皮产品产地：浙江 天台产品特性：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。产品功能：清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗产品简介：天台山——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。天台山——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有

产品名称：九精干产品产地：浙江天台产品特性：纯天然的甜味食品。不加任何添加剂产品功效：补益健身，益寿延年，具有降血糖及降压作用，能防止动脉硬化，还有显著的抗结核作用。产品简介：多花黄精与一般黄精不同，只有少数几个高山地区有分布，生长缓慢，“一岁生一节，一年指甲大，十年长一尺”，因此采集也比较困难。产

产品名称：菩提树产品产地：浙江台州天台山产品特性：树 如柿，花亦大同，色白而光 润。产品简介：菩提树，是天台山一种具有神话色彩的树。旧译"荜钵罗树"，也译成"觉树"、 "道树"。未结蕊乃别抽一叶，长指半许，阔两指，乃结蕊于叶下，日则覆子以蔽

产品名称：肉丸糊麦饼产品产地：浙江天台产品特性：肉丸糊麦饼以麦粉和肉腐做成直径约20厘米，厚约3厚米的圆薄饼。产品历史：很久以前，天台有户人家讨媳妇，一天女方突然上门看望。家中没好菜，临时上市买又来不及，正好家中有一碗未吃的肉丸，主人急中生智，把肉丸捣糊，做成麦饼。从此，女方来男方相亲，总是以肉丸糊

产品名称： 山矾花产品产地：浙江台州产品历史：《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:"(山矾花)木高数尺，春开极香，人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名，予请名日，。山矾，。" 已修改每当春天来到，天台山上到处都盛开着这种白色香花，犹如碎玉满树。一阵春风拂来，香沁心脾。《天台山全

产品名称：隋梅产品产地：浙江天台山产品历史：隋梅相传为章安大师手植，至今已1300多年，是国内三株最古老的梅树之一。产品简介： 隋梅高10米，胸径粗45厘米，冠幅7米。古干虬枝，主干已经腐朽，旁生支干，攀附于主干，犹似千年古藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋梅英姿为快。许多文人墨客竞相撰文吟咏。郭沫若

产品名称：笋茄产品产地：浙江 天台产品特性：口感脆软、清香鲜美产品组成：低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素产品功效：不仅有利于增进食欲，促进消化和排泄，更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。产品简介：为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制作而成，先将幼嫩的竹笋去皮后

产品名称：天台山蜜桔 产品产地：浙江天台上 产品特性：个大肉厚、汁甜核小，体型适中、薄皮无核、味甜汁多 产品季节：金秋桔熟季节 产品简介：天台山蜜桔，遍植全县各地。自平镇花墅至城关北门飞鹤山一带三十里铁质土岗低阜，尤为著名。1958年在飞鹤山畔办起了柑桔场，经数十年科学培植，培育出一种体型适中、薄皮