欢迎您来到
51特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
砣砣肉
当前位置:
51特产网
砣砣肉
更新时间:2018-11-30 00:22:18
大凡来到丽江地区宁蒗县(俗称小凉山)的游客,都要品味一番彝族的 砣砣肉。小凉山彝族的砣砣肉类似新疆的“手扒羊肉”,在制作上,一 般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊,立即宰杀后,大块剁颐,小者如拳、大 者如碗,不放椒盐,氽入清水中煮至六成熟后,再放在筛簸之中轻轻撒 上一层盐汗水沫,吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤(有克油腥 的作用),将砣砣肉抓在手上,边啃边嚼,由于这种肉做法特别,又不 是很肥,吃起来越嚼越香,越吃越胃口开,所以,砣砣肉如今已成为小 凉山的一道很有名气的风味菜。( 丽江)
点此查看全文
上一篇:
南京特产的广告词150字大全配图
下一篇:
薛城景区特产
罗城龙岸特产铜瓢粑 铜瓢粑配料
原平大米特产有哪些 原阳大米哪个乡镇最好
潮汕特产原滋味牛筋丸
吉林特产野菜图片大全及名字
冰凉粉特产
如何找南方土特产店微信
湖北英山县特产广告
西安什么特产适合带回去
遂溪什么特产
五个字的特产名称
安徽特产萝卜叶子
东北特产圆枣子图片
农大大土特产
推荐特产
毛毛特产美食 毛毛美食一日三餐
襄阳高铁站特产贵吗 襄阳特产在哪里可以买到
诸暨市瑜瑜土特产
老家农副特产 老家的特产
加格达奇比较便宜的特产 加格达奇特产有哪些
湖北鄂州特产视频 鄂州十大特产是什么
能代表你们的地方特产 每个地方都有自己的特产
日本特产白色蜡烛 日本蜡烛有市场吗
衡阳糍粑特产批发 衡阳手工打糍粑价格表