欢迎您来到
51特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
云南景东彝族火烧猪
当前位置:
51特产网
云南景东彝族火烧猪
更新时间:2018-11-29 23:52:07
火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来,具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。其做法是,将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后,去掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料,然后用特制的铁叉穿住猪身,在栗炭火上翻烤,边烤边涂卤水、麻油,待整个猪身烤黄,皮脆肉酥时即成。吃的时候将火烧猪肉切成块状,配以酱油、酸醋、辣椒、葱、芫荽等调料,火烧猪肉保持了它的原汁原味,新鲜而味纯正,是彝族人民在喜庆或宴请贵客时才出手的一道佳肴。
点此查看全文
上一篇:
怎么在网上买上海 本地特产
下一篇:
江西赣县有哪些特产
安徽省姚村特产
从老家带特产过来怎么和领导说 怎样让领导收下自己带的土特产
淘宝开特产店的经历 开特产淘宝店需要注意什么
杭州特产有什么烟
土特产调研类目有哪些
杭州有哪些地方特产
桂林特产小吃加盟
南京离火车站近的特产
贵州土特产苟坝糍粑
瓦房店李店特产
金东海酱菜特产
郑州市土特产哪里买
湖北特产绿豆粑
推荐特产
大公鸡的特产有哪些 东北特色大公鸡
安徽所有特产大全 安徽各地特产一览表
五一大连有什么特产 去大连必买特产
红河州蒙自市特产 蒙自特产有哪些值得带
银川红黄蓝特产 银川花红黄粉图片大全
北海特产泥虫饭 北海特产米糕
柳州柳城县土特产
鲁锦市特产有哪些 鲁锦有什么特产
安顺有什么好吃的特产呢 安顺的土特产是啥