欢迎您来到51查特产网
当前位置:51插特产网 > 贵州省 > 兴仁县 > 竹荪银耳汤

竹荪银耳汤

竹荪银耳汤

原料:干竹荪25克,干银耳20克,冰糖200克。

刀工成型: 用冷水将竹荪、银耳分开泡发,摘蒂去泥洗净;将竹荪切成5厘米的长段,混合银耳用温水漂洗几遍。

烹调方法: 煮。冰糖用水溶化,撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟,装碗即成。

风味特色:汤汁清亮,竹荪松脆,银耳细糯。

技术要领:煮制时不要让竹荪太软。

推荐特产