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龟杰郎精肉渣

当前位置：51特产网龟杰郎精肉渣更新时间：2018-11-29 23:40:33

龟杰郎精肉渣

水城县发耳乡布依族的特色食品“精肉渣”是布依族用猪瘦肉加工生产的传统特色菜肴。至今已有五百多年的历史。冬、腊月农家杀年猪，布依族家家户户都要精心制作“精肉渣”，装在土罐里保存，四季食用。

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