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泰和蜀口茶

泰和蜀口茶

泰和"蜀口茶"产于该县马市镇蜀口洲。始于唐代,至今已有千余年历史。

蜀口茶从采叶到制成产品要经过杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干、摊凉、再干七道工艺。其产品特点是:外形条索紧细,弯曲秀丽,色泽翠绿油润,茸毫显露,肉质香气高爽,滋味鲜醇甘厚,汤色黄绿清亮,叶论著绿完整,入口香醇,回味长久。历史上曾列为贡品。解放后,该

茶叶生产发展较快,至一九八五年面积达650亩,总产达85000公斤。产品销往省内外和国际市场。

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