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黎川秆菇

当前位置：51特产网黎川秆菇更新时间：2018-11-29 22:24:35

黎川秆菇

黎川秆菇是黎川湖坊乡传统，其“貌”不扬而其名久播远近。秆菇在植物学上称草菇，担子菌纲，伞菌科，是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌，为世界四大蘑菇之一。其肉质嫩滑，味道鲜美，被誉为南国庖厨之珍。秆菇营养价值甚高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。

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