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野鸭灌汤包

当前位置：51特产网野鸭灌汤包更新时间：2018-11-29 21:46:39

野鸭灌汤包

盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成

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