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白猪头肉

当前位置：51特产网白猪头肉更新时间：2018-11-29 21:29:52

白猪头肉

白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。
[特点]：肉白质脆，片薄如纸，辛辣爽口。

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