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铁板海皇豆腐

当前位置:51特产网铁板海皇豆腐更新时间:2018-11-29 20:47:52

铁板海皇豆腐

材料与做法:虾仁、带子、鲜鱿切粒做成海鲜料;山水豆腐上蛋浆,下油镬中炸至金黄,再以鲍汁、海鲜料扒面,以铁板上。

特色:外层香口、内里滑溜的豆腐,有了鲍汁的调味和海鲜料的提鲜和丰富口感,既达到粗料精做的效果,又老少咸宜,符合了酒家周边老人家、小孩较多的消费需求。

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