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甘孜辣仔鸡
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甘孜辣仔鸡
更新时间:2018-11-29 19:13:54
彝族的辣仔鸡,用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上,木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料,和冷开水就要中吃了。
原汁原味,味道辣而爽口,肉细嫩鲜美,品后余味无穷。要用高山的红海椒,深受彝族的喜爱。
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