口蘑泡汤肚

当前位置：51特产网口蘑泡汤肚更新时间：2018-11-29 18:57:15

口蘑泡汤肚

将肥猪肚肚尖切成鱼肋形，用酒盐浸妥，氽入滚开毛汤中断生，捞入盘中，复将原汁鸡汤烧开，放入口蘑、菜心等，一齐上桌，在桌上将肚尖倒入鸡汤，即汤泡肚。汤鲜肚脆，清香爽口。

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