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为踵神仙鸭

当前位置：51特产网为踵神仙鸭更新时间：2018-11-29 18:34:03

为踵神仙鸭

为踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时，将金华火腿踵儿和本地老鸭（麻婆鸭）置于大砂锅内，再放入调料，密封锅盖，用文火炖烧而成。该菜原汁原汤，既有较高的营养价值，又鲜美可口。( 杭州)

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