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糖饼
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糖饼
更新时间:2018-11-29 18:04:03
糖饼,是右玉人相传己久的待客食品。其制作方法是:将小麦面粉、葫油、苏打适量,用七八成热的水和好。再用葫油和白面粉、糖拆成酥。把和好的面制成剂,擀成薄饼,包入酥,再擀成大约1厘米多厚的饼,上慢火烤炙。食之酥脆甜香。
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