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磨擦擦

当前位置：51特产网磨擦擦更新时间：2018-11-29 18:02:58

磨擦擦

将土豆用专做的磨擦片子磨成渣，用笼布挤去水，加入莜面或白面，用手拍成饼状放到蒸笼里，蒸15分钟即熟。然后把蒸熟的饼切成薄片，可用蘸汤调着吃，也可加入调料炒吃。

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