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莲蓬甲鱼

当前位置：51特产网莲蓬甲鱼更新时间：2018-11-29 17:51:27

莲蓬甲鱼

创新菜，以甲鱼、鱼茸、鸡蛋为主料。将净甲鱼肉剁块入笼蒸制，鱼茸造型成莲蓬状，点缀青丝，围在甲鱼肉周围，鸡蛋造型为荷叶状，摆在外围，鱼茸洁白，甲鱼酥烂，形态美观，有滋阴清热之功效。

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