黄平县气候得天独厚，昼夜温差大，有利于有机物转化和糖分积累，当地西瓜平均含糖量达10.8%—13.5%，黄平西瓜含因糖量高，被人称为“蜜瓜”。
黄平生产西瓜至今已有近20年的种植。因海拔较高，适合发展夏晚延山地西瓜。2006年，全县西瓜种植面积达2.5万亩，无籽西瓜种植面积2.1万多亩，连续几年，无籽种植面积保持在2万亩左右。产品形成了一定的区域优势和地方特色，在当地农业和农村经济中占有较重的位置。
黄平无籽西瓜注册的“飞云崖牌”商标，曾获“贵州省优质农产品”称号，通过了无公害产地认证和有机转换产品认证。2010年黄平县被授予“全国优质无籽西瓜基地”称号。
