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七色粉
一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。是当地人最常用的早餐,在兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到。
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晴隆绿茶
晴隆绿茶为地理标志保护产品。晴隆绿茶为地理标志证明商标。晴隆县做优做强做大“晴隆绿茶”茶产业,大力发展高档名优茶,提高茶叶加工的标准化、机械化水平,大力扶持科技含量较高的茶叶特色产品,实施精品名牌战略,全面提升茶叶产业综合效益。从3月初开始,晴隆春茶就陆续开始采摘。种茶大户小黎介绍,今年小叶茶茶青价
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贵州小腊肉
原料配方:五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法:1.先将五花肉切成条块,然后进行腌制。2.腌制时,将盐炒热,晾凉后同硝拌均匀,然后在肉坯上搓盐,搓完盐后放入缸中腌3天,气温较低时要适当延长腌制时间,腌制的第二天要倒一次缸。捞出后用清水洗净,用酱油和糖再腌1~2天,
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晴隆脐橙
晴隆脐橙,果皮橙黄,油胞发达,光洁色鲜,果心小,果肉细嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味较浓,具有微香。主产于贵州省睛隆县,多分布于海拔750~1100米的河谷地带及半山台地。产地气温较高,年均气温 16.1~18.2℃,≥10℃的年积温4933~6033℃;相对湿度 82%左右,年降水量 1150毫
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