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潭洲白蔗
潭洲白蔗是广东省的名牌土。其色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,有清热、解毒、生津止渴的功效( 番禺)
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钟村凤眼果
别名频婆果、富贵子,形似黑壳鸡蛋,果实含丰富的淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素,熟食菘香,可作烹饪的配料( 番禺)
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番禺米粉
是广东米粉中获得“国家轻工部优质产品”称号的米粉,包括排粉及银丝米粉两种。其特点是:爽滑、不断条、不退溶,适合放汤、煎、炒、火局、炸等多种烹饪方法( 番禺)
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沙湾水牛奶
养水牛产奶是当地农民的传统副业。沙湾镇出产的水牛奶浓度高,营养好,滴奶成珠,香甜可口,以其为原料制造的奶制品历史悠久,驰名省港澳,主要有姜埋奶、牛乳、奶霜、奶白饼等等( 番禺)
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沙湾砖雕
位于广州番禺宝墨园内的巨型艺术砖雕《吐艳和鸣壁》,被大世界基尼斯确认其为“世界最大的砖雕作品”,民间工艺家何世良获得了“大世界基尼斯之最”证书,接受了嘉奖。
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