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江山乌骨鸡
【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 浙江省江山市 县(区) 乡(镇) 【主产区及分布】 中心产区为浙江省江山市的坛石、双塔、虎山、清湖等乡镇。主要分布亍坛石、清湖、双塔、贺村、虎山、上余、凤林等乡镇,全市各地均有饲养 【品种优缺点】 江山乌骨鸡肉质乌黑、鲜嫩,不仅可供药用,且具有较好
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白羽乌骨鸡
江山白羽乌骨鸡是浙江省衢州市江山市的。江山白羽乌骨鸡以“一白”(全身羽毛洁白)、“五乌”(乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮)为其主要特征,耳垂雀绿色,鸡冠及肉髯绛紫,煮熟后肉骨乌色不变。江山白羽乌骨鸡是我国珍贵鸡种之一,原产于浙江省浙江省江山市,属肉药兼用型品种,早在《华佗神医秘传》和李时珍的《本草纲目
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江山蜂蜜
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的。江山市是全国最大的养蜂市(县),2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。江山市是全国最大的养蜂市(县),现有蜂群25.23万箱,占全国意蜂总数的6.36%。蜂业规模与经济效益已经连续16年位居全国各县(市)第一,2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。早在2001
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山乡三套鹅
主料:江山白鹅、江山乌骨鸡特色:三套传统品味高雅味鲜质嫩色香袭人
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菇竹迎春
主料:竹荪、白菇特色:绿色珍品营养丰富美味清新国宴佳肴
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翡翠鹅脯
主料:江山白鹅肉、竹芋特色:色泽分明造型别致鲜辣滑嫩晶莹剔透
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涌聚江山
主料:香芋杆、蜂蛹特色:色泽金黄鲜美酥脆天然美味食补佳品
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太子神仙豆腐
太子神仙豆腐是“江山十大名菜”之一,色、香、味俱全,且营养丰富。神仙豆腐内含丰富的葡萄甘露聚糖,多种氨基酸和微量元素。高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量、低胆固醇。神仙豆腐可烧、炒、煮、爆、煨、氽、凉拌、卤等不同做法。煮不糊、炒不烂。入口细、软、嫩、脆、滑、爽。神仙草是是野生草本植物,绿色无公害植物,种
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农家香芋
主料:江山香芋特色:五彩闪亮外脆里嫩清香爽口品质独特
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江山燻烤鹅
主料:江山白鹅、名贵药材特色:成品特色有熏味
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