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交城蘑菇
惠家庄乡:蘑菇、木耳。燕家庄乡:蘑菇、黑木耳。
交城党参
交城党参
交城骏枣
交城骏枣为农产品地理标志产品。交城骏枣已有1000年以上的栽培历史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。此枣味甜质脆,生食制干均优。鲜枣含糖28.69%,含酸0.4
玻璃圪嘣
“玻璃圪嘣”是一种薄玻璃制造的响器,产自太原附近的交城覃村。是太原地区春节前后应时的一种儿童玩具,头大,呈扁圆形,中接细长管,用嘴吹,极薄的玻璃在气流鼓动下发了“圪嘣、圪嘣”的声音,清脆悦耳,深受儿童欢迎。每到春节,行销一时。
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