欢迎您来到
51特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
高集锅饼
当前位置:
51特产网
高集锅饼
更新时间:2018-11-29 12:21:51
高集镇“高集锅饼”圆形直径约55厘米,厚约2厘米,锅饼多以手工制作为主,将上好的白面加入“面引子”和面,待面醒好由壮汗“杠面”经过300多次杠压才能把面压匀,压出面的韧劲,这样做出来的锅饼方才硬而不艮,口感味道俱佳.面压好以后,把面团分成2.75公斤左右,经过反复的擀平压花.最重要的步骤当数“烙饼”,用直径约60厘米专用的平底锅,将制作好的锅饼置于其中,文火反复熨烙直至金黄色,一个外脆内软,硬而不艮,甘香醇美,充饥耐存的大锅饼就做成了。
美食类型:特色小吃
美食推荐:东阿县高集镇
点此查看全文
上一篇:
大凉山彝族冕宁县特色特产
下一篇:
东北五花肉特产
西藏特产达人会
永城李寨特产
螺蛳粉的特产是广西哪个地区的 广西当地人吃什么牌子螺蛳粉
南充土特产一条街叫什么
幼儿园主题家乡的特产
杭州土特产买什么好
宜东镇特产
庐江县好知味土特产
定西东西部协作农特产品展销馆
三门峡卢氏县土特产直播
信阳固始特产酱豆子咋做
熟牛头土特产
洛阳特产美食哪家好
推荐特产
藏族特产食品奶酪
灌县古城特产介绍 灌县古城介绍
旅游区特产市场 景区卖什么土特产
湖南永州道县特产霉豆渣 永州市宁远土特产霉豆子
新疆勇哥新疆特产 疆南小哥新疆特产测评
江西特产香辣巴豆 江西特产手工月亮巴豆
深圳土特产代言人 深圳土特产排行榜前十名
常州特产适合送礼 常州特产哪里买最正宗
汉中游玩名吃特产是什么