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青川七佛茶
七佛茶产于四川省青川县七佛乡。茶叶外形扁平、尖削,色泽绿润,香高持久,滋味醇和,汤色绿亮,叶底匀整,有七佛秀芽、七佛贡茶等系列产品。七佛产茶历史悠久。武则天当政时期,唯独七佛贡茶情有独钟,曾专置茶官,在七佛建贡茶园,年年上贡。正宗的七佛贡茶是用七佛乡当地原生态的古茶树鲜叶制作而成的。七佛茶产区气候温
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曾家山马铃薯
曾家山马铃薯为农产品地理标志产品。朝天曾家山土豆种植历史悠久,品种优良。朝天曾家山土豆主产区位于国家AAAA级风景区曾家山,平均海拔在1600以上,和一般产地土豆相比,朝天曾家山土豆生产周期长,含淀粉多,生长环境十分“绿色”,各种对人体有益微量元素远远高于一般马铃薯,另含人体所必须的8种氨基酸,作为
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剑门关土鸡
剑门关土鸡为国家级非物质文化遗产。剑门关土鸡为农产品地理标志产品。剑门关土鸡是我市独具特色的优质畜产品,已获得国家地理标志证明商标和农产品地理标志登记保护。我市属亚热带季风性湿润气候,日照充分,气侯温和,无霜期长,农户素有养殖土鸡的传统习惯,土鸡品种多,品质好,肉质鲜美,发展土鸡产业不仅能有效利用全
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椒盐酥锅魁
椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。用菜油、面粉揉匀成酥。四成烫面、六成子面揉匀发酵成子发面,加入盐、苏打揉匀。 按三成酥面、七成发面的比例,以发面包酥面按成圆形,一横一顺擀成方形,叠两层再反复
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广元核桃酥饼
广元核桃酥饼,又称核桃饼,面食,特点:色淡黄,松软香甜,饼圆形佳。烹制法:烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。广元核桃以其个大,皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,核桃饼选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐,做成圆饼,放入炉中烤熟即成核
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苍溪川明参
苍溪川明参为地理标志保护产品。苍溪川明参为地理标志证明商标。苍溪川明参为农产品地理标志产品。苍溪川明参,是四川省广元市苍溪县的著名,具有悠久的栽培历史,早在清乾隆四十八年(1783年)的《苍溪县志》有土产川明参的记载,咸丰初年(1851年)始人工栽培。苍溪川明参,产于四川省苍溪县龙山及周边片区,是中
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广元酸菜
广元酸菜,是四川省广元市的著名,广元人将酸菜和泡酸菜进行了严格定义和区分,广元酸菜在制作工艺和泡酸菜上有很大差别,成品具有鲜咸酸香的特点和开胃、助消化之功效。现在国内的酸菜种类很多,然而却少有人知的是属于广元酸菜;在广元当地,将酸菜和泡酸菜是严格定义和区分的;在广元最早出现的是酸菜,至于泡酸菜则是从
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旺苍杜仲
旺苍杜仲为地理标志保护产品。旺苍杜仲,中药材品种,四川省旺苍县,中国国家地理标志产品。旺苍县人工栽培杜仲历史悠久,适宜的土壤气候条件和丰富的水资源,使旺苍杜仲资源丰富、品质高,杜仲皮和叶里有效成分含量居中国之首,为旺苍赢来了“林荫药乡”的美誉。旺苍杜仲属杜仲科落叶乔木。又称丝棉木。高可达15米—20
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紫云猕猴桃
紫云猕猴桃为地理标志证明商标。据了解,“紫云猕猴桃”产于元坝区紫云乡,包括“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、“川猕4号”等多个品种。2007年,紫云红心果猕猴桃获国家无公害农产品产地认定和产品认证;2009年底,紫云猕猴桃获国家工商总局地理证明商标称号;2010年10月
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米仓山茶
米仓山茶为地理标志保护产品。米仓山茶,中国四川省广元市旺苍县,中国国家地理标志产品。其特点是:.外形扁平似剑,色泽似玉,香气沁香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇浓甘,叶底黄绿明亮。产品先后获“中茶杯”一等奖和优质奖,杭州国际茗茶金奖、中国(成都)国际博览会金奖、四川省“甘露杯”金奖、广茗杯一等奖、广元首
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