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工艺漆木碗
带岭区木材深加工企业生产的工艺漆木碗系列产品供不应求,远销日本、韩国、台湾等国家和地区。选用优质木材和采取精湛工艺制作的碗、碟、盘、杯、钵、盂、花盆套等150多个花色品种的传漆木碗统木质漆器,造型雅致玲珑,色泽光滑明丽,既为日用品,又是工艺品。工艺漆木碗用料考究,制作精细。在漆艺上,有传统的“红退光
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山蘑炖山鸡
山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜,以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖,鲜、香、嫩、爽。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨
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炖山珍
炖山珍的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以及花椒、大料、葱、精盐、味素和酱油等调料。将五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大火烧开,小烧炖制入味即可。
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酸辣炝薇菜
原料:薇菜40克 油泼辣椒2汤匙(30克) 葱姜蒜末各1汤匙(各15克)配料:醋4汤匙(60ml)糖3汤匙(45克)盐2茶匙(10克)鸡精1茶匙(5克)清水4汤匙(60ml)熟白芝麻少许红椒粒少许做法:将薇菜略微用清水冲洗一下,用80度的开水浸泡3个小时后将水倒掉,用清水反复冲洗几次,再用80度的开
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乌伊岭黑木耳
乌伊岭区为加大黑木耳发展空间,进一步规范黑木耳“产、供、销”市场,努力从三个方面进行规范化管理。黑木耳种植达3,000万袋,各类食用菌15万袋。黑木耳比去年增加670万袋,滑子蘑增加12万袋。黑木耳,真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目
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牛干菌
牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质,22.62%的氨基酸,其中人体必需氨基酸就有7种,占总量的41.91%,以及10种其它氨基酸,还含有丰富的矿物质、微量元素和维生素等。该菌所含主要挥发性香味物 质1-辛烯-3-醇(占挥发性物质的49
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酸菜五花肉汤
酸菜五花肉汤是伊春当地最具特色的菜,味道独特,又让人感受到当地人的豪爽和热情。做法:五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤中,这时试过味道后,再依个人口味加入适量的盐即可。
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蒜香老醋黑木耳
爽脆的凉拌蒜香老醋黑木耳,作为开胃爽口的小菜,简单易做。调料:蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个(根据口味增减)、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。做法:黑木耳冷水泡发大概2小时左右,去蒂后撕成小片,洗净,挤干水分。入开水中烫2分钟,捞出后过冰水后捞出,挤干水分蒜茎切半厘米小段
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小兴安岭黑木耳
黑木耳别名:木耳。因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳; 黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7毫克。其中蛋
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红星平贝母
红星平贝母为地理标志保护产品。平贝母是红星区主产中药材之一,从七十年代中期,红星区就开始进行野生平贝母人工繁殖和栽培的探索(1981年伊春市农业发展计划)。到目前为止已有三十多年的种植生产历史。在本地政府关怀下,经过全体红星人民多年来的共同努力,红星区的平贝母产业从小到大,从弱到强,从粗犷的散户经营
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