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翁牛特羊肉
翁牛特羊肉为地理标志证明商标。翁牛特羊肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的。翁牛特羊肉 翁牛特旗羊肉协会 13483530 羊肉
翁牛特大米
翁牛特大米为地理标志证明商标。翁牛特大米是内蒙古赤峰翁牛特旗的。翁牛特旗的富硒香米最具特色,品质达到国内一流水平。翁牛特大米获国家地理标志证明商标。翁旗特香米概说(一)一、草原上的两河流域在内蒙古高原的东南部,发源和流淌着两条美丽的河——西拉沐沦河和老哈河。历史上,这两条河水量丰富,流域内土地肥沃,
翁牛特牛肉
翁牛特牛肉为地理标志证明商标。翁牛特牛肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的。翁牛特牛肉 翁牛特旗牛肉协会 13483528 牛肉
烧牛蹄筋
以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究,色白透明:油清底亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。
扒鸡茸发菜
内蒙古名菜。以内蒙古发菜为主料,鸡茸为辅料扒制而成。将发菜用温水泡发、清洗整理干净。鸡脯肉制成茸状,加蛋清、淀粉和精盐、味素调成糊。净发菜拖鸡茸糊下入热水锅汆熟捞出,码在盘内。勺内放底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加精盐、味素等烧开,捞出葱、姜丝,撇去浮沫,用淀粉勾成芡汁,点香油浇在主料上即成。
八珍肴
即八样山珍海味:一曰醍醐,系牛奶中提炼出来的精华。炼乳酪时,上层凝结的为酥,酥上如油的为醍醐,味道极为甘美,是旧时蒙古人供佛的佳品。二曰獐羔。獐肉在蒙古族食谱中列为高级食品,其幼羔肉尤为鲜美。三曰野驼蹄。富有营养,与熊掌齐名。四曰鹿唇。五曰驼乳,其中尤以白驼乳更为珍贵,不仅为营养补品,而且是治疗病病
赤峰对夹
内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。主要组成:酥饼+熏肉 工艺:把饼烤熟,然后有刀在饼侧面开口,塞进熏好的肉即可食用。 特点:香脆可口!!
七老山天然泉水
七老山天然泉水内蒙古自治区喀喇沁旗美林镇,北纬41°32′-41°47′,东经118°07′-118°26′,总面积5.1488平方公里《喀喇沁旗人民政府关于界定七老山天然泉水地理标志产品保护范围的报告》,喀政发〔2013〕24号赤峰氡泉饮品有限公司企业标准:Q/CDQY0001S-2013《七老山
牛家营子中药材
牛家营子镇隶属内蒙古赤峰市喀喇沁旗,位于市区南部、喀喇沁旗东北部。全镇总面积354平方公里。全镇辖18个行政村,288个村民组,总户数12934户,总人口53134人,镇区常驻人口5837人。全镇有蒙、汉、满、朝鲜四个民族。 牛家营子镇是全国重要的中药材产销基地之一。农作物是中药材,其中北沙参
敖汉小米
敖汉小米为地理标志保护产品。敖汉小米为地理标志证明商标。敖汉小米 内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域 《敖汉旗人民政府关于界定敖汉小米地理标志产品保护范围的报告》,敖政发﹝2012﹞17号 敖汉旗农业标准:AN/T0001-2010《敖汉小米生产技术操作规程》
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